quarta-feira, 8 de junho de 2011

A historia da pizza Margherita

Em 1889, o rei italiano Umberto I e a rainha Margherita estavam passando uma temporada na cidade de Napoles, considerada o lugar onde surgiu a pizza, e quiseram provar o famoso quitute. Não ficava bem para a nobreza ir à pizzaria. Pediram, então, para ela ser entregue em casa. O pizzaiolo Rafaelle Esposito preparou a pizza cobrindo-a com muzzarela, tomate e manjericão, ingredientes de cores iguais às da bandeira italiana, para homenagear as altezas reais. Sem querer, inventou também a pizza para entrega. Os reis adoraram, e por consequencia, a pizza que levara o nome da rainha tornou-se uma das mais tradicionais do planeta.

Experimente a pizza Margherita, com toda sua tradição e sabor, aqui na Pizzaria La Famiglia!!!